DAGLEIDER BEDIENING
Als Dagleider Bediening is het jouw missie om onze gasten bij Natlab een warm welkom te heten en te voorzien van informatie. Je fungeert als leidinggevende op de vloer en zorgt voor een vlotte en probleemloze dag. Als het eerste aanspreekpunt op de vloer voor het team en andere afdelingen, ben je verantwoordelijk voor het plannen, coördineren en bijsturen van de medewerkers in hun taken. Daarnaast ben je belast met de bediening van gasten, vanaf het moment dat ze binnenkomen tot hun vertrek.

WAT GA JE DOEN?
>Actieve deelname aan operationele taken (voorbereiding van mise-en-place, opnemen van bestellingen, serveren van gerechten en dranken, rekening opmaken, bereiden van drankjes en kleine gerechten/snacks);
>Verantwoordelijk voor het schoonmaken en opruimen van het café/restaurant en andere openbare en werkruimten;
>Leiding geven aan het team op de vloer;
>Medewerkers in de bediening opleiden en inwerken;
>Coördinatie van werkzaamheden met andere afdelingen op dezelfde dag;
>Verantwoordelijk voor het openen en/of sluiten van de horecagelegenheid en het gebouw;
>Opstellen van roosters;
>Kasafdracht en plaatsen van bestellingen.

WIE BEN JIJ?
>Minimaal MBO niveau 4 werk- en denkniveau;
>Bij voorkeur aangevuld met een SVH-leermeester diploma;
>Diploma sociaal hygiëne en BHV.

WAT BIEDEN WIJ JOU?
>Salaris conform de cao Nederlandse Podia, functieschaal 4 en op basis van jouw ervaring in het werkveld;
>Ontwikkelingsmogelijkheden op het gebied van productkennis, gastgerichtheid in diverse trainingen;
>Onregelmatigheidstoeslag en reiskostenvergoeding;
>Gratis toegang tot alle films en andere programma's bij Natlab;
>Een gezellig team van leuke, hardwerkende collega's in een dynamische organisatie.

HEB JE INTERESSE?
Stuur je motivatie en cv naar corinne@natlab.nl met vermelding van "Vacature Dagleiding Bediening."