Meer dan Babi Pangang
Julie Ng
PREMIEREDATUM
do 19 feb
Ook onderzoekt de film hoe het komt dat veel Nederlanders bij ‘de Chinees’ meteen aan babi pangang denken. Een gerecht dat is ontstaan uit een bijzondere kruisbestuiving van drie culturen: de Chinese, de Indische en de Nederlandse. Met een Indische oorsprong en naam, aangepast door Chinese restauranthouders en volledig afgestemd op de smaak van hun Nederlandse klanten.
Meer Dan Babi Pangang is een ode aan de eerste generatie Chinese Nederlanders, die met hard werken een onmisbaar onderdeel van het Nederlandse straatbeeld heeft opgebouwd. Tegelijkertijd nodigt de film uit om verder te kijken dan het afhaalmenu en stil te staan bij de verhalen erachter.
- Regie
- Julie Ng
- Speelduur
- 71 min
- PREMIEREDATUM
- do 19 feb
- Jaar
- 2025
- Land
- Nederland, Hong Kong
- Taal
- Nederlands, Kantonees
- Ondertiteling
- Nederlands